- 主题:福建下洋，还在跳动的鲜牛肉当地人怎么做
青团啥时候用艾草了，不是小麦苗吗
【 在 hhill 的大作中提到: 】
: 鼠尾草汁加入糯米粉里做的粄，南方一些地方做青团不用艾草汁，用鼠尾草汁。
: 发自「今日水木 on ANA-AN00」
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北京哪里可以买到这么新鲜的牛肉啊？
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感觉好残忍。。。会吃不下去。。。
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 在龙岩永定县的下洋镇，一个客家山坳里的场镇，不知道什么时候开始，从云贵山区运来的牛集中到这里屠宰。每天下午五六点钟，温热的、还在跳动着的牛肉新鲜上案，送到沿着河一字排开的全牛宴排挡。点了白灼牛肉、爆炒牛肝、水煮牛肉、油炸胸口朥、红烧牛筋…这里的鲜牛肉呈深宝石红色，上桌以后也能吃出血气和牛气，嫩滑之余肉感十足，但是调味还稍嫌不足。白灼和油炸胸口朥最好。
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和潮州梅州都比较接近啊
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 在龙岩永定县的下洋镇，一个客家山坳里的场镇，不知道什么时候开始，从云贵山区运来的牛集中到这里屠宰。每天下午五六点钟，温热的、还在跳动着的牛肉新鲜上案，送到沿着河一字排开的全牛宴排挡。点了白灼牛肉、爆炒牛肝、水煮牛肉、油炸胸口朥、红烧牛筋…这里的鲜牛肉呈深
: κ焐献酪院笠材艹猿鲅团Ｆ刍嗳飧惺悖堑魑痘股韵硬蛔恪０鬃坪陀驼ㄐ乜跂U最好。
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闽西,赣州,潮汕,客家人聚集区,手残发信了不好意思哈...
【 在 pollo 的大作中提到: 】
: 和潮州梅州都比较接近啊
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净顾着看土楼了,错过了....埃
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 在龙岩永定县的下洋镇，一个客家山坳里的场镇，不知道什么时候开始，从云贵山区运来的牛集中到这里屠宰。每天下午五六点钟，温热的、还在跳动着的牛肉新鲜上案，送到沿着河一字排开的全牛宴排挡。点了白灼牛肉、爆炒牛肝、水煮牛肉、油炸胸口朥、红烧牛筋…这里的鲜牛肉呈深宝石红色，上桌以后也能吃出血气和牛气，嫩滑之余肉感十足，但是调味还稍嫌不足。白灼和油炸胸口朥最好。
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最后一图 看起来好吃
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 在龙岩永定县的下洋镇，一个客家山坳里的场镇，不知道什么时候开始，从云贵山区运来的牛集中到这里屠宰。每天下午五六点钟，温热的、还在跳动着的牛肉新鲜上案，送到沿着河一字排开的全牛宴排挡。点了白灼牛肉、爆炒牛肝、水煮牛肉、油炸胸口朥、红烧牛筋…这里的鲜牛肉呈深宝石红色，上桌以后也能吃出血气和牛气，嫩滑之余
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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