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主题:我敢说90%的人没有吃过真正的北方油条
1楼
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kkkkv31
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2023-02-17 14:49:33
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对,以前农村赶集现炸的油条,不加明矾,用菜籽油炸的,香蕉色,巴掌长短,煎饼果子里面最多夹过9根。麦当劳的油条是加了鸡蛋清了。
【 在 fagus 的大作中提到: 】
: 以前的油条加膨化机,不健康,但口感比麦当劳的还蓬松软酥脆,浅金黄色,现在的油条基本就是油炸大饼,根本就倆东西了
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FROM 223.104.7.*
7楼
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kkkkv31
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2023-02-17 17:23:50
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麦当劳的加了鸡蛋清,不过只是超过普通油条了,还是不如童年的赶大集油条好吃。那是把面食的潜力发挥到极致的油条。
【 在 fagus 的大作中提到: 】
: 以前的油条加膨化机,不健康,但口感比麦当劳的还蓬松软酥脆,浅金黄色,现在的油条基本就是油炸大饼,根本就倆东西了
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FROM 223.104.7.*
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