腊肉肉皮像皮革！

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主题:腊肉肉皮像皮革！
2楼|GUMDAN|2023-03-01 09:12:54|展开
要用水泡，泡软了再整
【在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 朋友送的一块长沙版腊肉，切片炒青椒，开始油煸的时候就变透明了，不错的样子，味道也可以，就是那个肉皮，硬邦邦，根本嚼不动，这个咋整
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: 太阳太毒或者下雨的时候要爬到叶子的背面
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发自「今日水木 on AKA-AL10」
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FROM 118.115.9.*
6楼|GUMDAN|2023-03-01 09:21:54|展开
泡12个小时
那种直接切片炒着吃的，皮绝对硬
你可以试一下，泡水损失的是盐味，腊味又没影响
【在 Hudson57 的大作中提到: 】
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: 那得泡多长时间，整个肉都泡了，不好吃了吧
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: 太阳太毒或者下雨的时候要爬到叶子的背面
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发自「今日水木 on AKA-AL10」
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