请教一下各位：炖鸡腿（琵琶腿）怎么好吃

水木社区手机版

主题:请教一下各位：炖鸡腿（琵琶腿）怎么好吃
6楼|Lucretia|2023-03-01 18:55:59|展开
白羽鸡的鸡腿就别炖了，口感太差，蒸、烤、炒都比炖的好吃

要是走地鸡，尤其是大公鸡的腿，怎么炖都好吃，只需要火候到位

【在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 电砂锅
: 发自「今日水木 on Apple4S（苹果第四代S版非M）广告」
--
FROM 39.144.105.*
9楼|Lucretia|2023-03-01 21:35:01|展开
那大概率就是最普通的肉鸡，也就是白羽鸡

整根炖久了会比较柴，时间不够又不入味，斩块做三杯鸡确实不错

【在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 不知道是不是白羽鸡的，是超市的惠民琵琶腿
: 发自「今日水木 on Apple4S（苹果第四代S版非M）广告」
--
FROM 39.144.105.*

BYR-Team©2010. KBS Dev-Team©2011 登录完整版