- 主题:用过期的酵母做面包失败的反馈
实际使用效果呢，耐高糖是不是发酵效果很好
【 在 pencirl 的大作中提到: 】
: 我专门问过这种全自动面包机厂商客服，他们的发酵时间就是按照耐高糖酵母来设计的
: 耐高糖酵母发酵快。他们让我做馒头发面也用这种酵母。
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谢谢，决定更改订单，全部换成耐高糖的订单了
【 在 pencirl 的大作中提到: 】
: 不耐糖的发的很差。
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哈哈哈哈哈哈，好的，谢谢，等我材料齐了重新反馈，我真的太喜欢面包机了，好方便
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 水和面粉的完全按照说明书，其他配方随便放
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等我下次新材料到了再重新汇报
【 在 ysd 的大作中提到: 】
: 没发起来啊
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: #发自zSMTH@EVR-L29
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我的配方和你一样，不过没放糖，外加酵母是过期的，等我下次试试，估计就成功了
【 在 SlO 的大作中提到: 】
: 你的材料质量和比例可能有问题。我的面包机做了几百次面包了。光500g的酵母就用了3袋了，按每次用4g酵母计算，得有400+次面包。绝大多数都成功。有几次没发起来，基本都是材料的问题。
: 贴一个附件，今天上午刚刚做的。配方如下：
: 1个鸡蛋，30~40g糖，10g不到的花生油，120g自来水，250g面粉，4g的安琪酵母（耐糖型的
: ...................
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我没怪面包机啊，只是说我没做成功而已，机器还是满意的
【 在 frankyang926 的大作中提到: 】
: 做成这样赖不到机器上，标题改成面包反馈比较好
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哈哈哈哈哈哈，等我下周收到酵母重新反馈。
我家烤箱面包机微波炉都是美的的，我觉得性价比挺好的
烤箱温度计还没到，等收到了试试烤箱做司康
【 在 brightkk 的大作中提到: 】
: 我不喜欢美的电器，感觉性能很一般
: 期待下次换酵母粉后效果，目前看完全没有发酵
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司康不放糖这些就好了，我觉得很好吃
我注重吃的健康，而不是口感好看这些
松下面包机太贵了觉得没必要，我又不是要成为面包大师，日常有时间可以面包机和面烤箱烤面包也很好
【 在 brightkk 的大作中提到: 】
: 感觉不能看性价比，做的好，省时间 体验好也很重要，当然松下面包机是太贵了，也没必要
: 司康 重油重糖料实在 我最近减肥吃不了这样的，只能看看
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还好吧，我放的动物黄油，也就一点
【 在 brightkk 的大作中提到: 】
: 司康黄油也多啊，我感觉是黄油和面粉 糖的混合物
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哈哈哈哈哈哈，我改一下标题
【 在 HANNING 的大作中提到: 】
: 你这标题。。。
: 我以为是美的面包机怎么这么挫，
: 原来是酵母的问题。
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