用烤箱烤过，觉得一般，不是很干，后来直接炒了，炒的很干，有一次没有炒的特别干，吃的时候剩了点，桌子上放了一天，
第二天发现被吹干了，更有嚼劲了，所以我觉得不一定是要晒太阳吧。

【 在 XiaChuan 的大作中提到: 】
: 在北京，北向房，有阳台，没有直接晒太阳的机会，能做出好吃的牛肉干来么？求攻略。
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