- 主题:现在做饭的痛点是洗菜摘菜切菜，而不是炒菜
买半制成品啊
直接包装好的 和 罐头 预制菜
大招 就是 外卖
【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 如果能发明一个机器，家用的，把这个问题解决，那做饭太容易了。
--
FROM 47.152.112.*
盐 酱油 味精 胡椒面 鸡精 花椒 八角 香茅 人造香精... 哪些算是添加剂啊
【 在 wwwqw 的大作中提到: 】
: 本来吃个健康，吃一顿添加剂
--
FROM 13.56.31.*
一百年前 蛋糕粉出世 在美帝的妻子们 觉得 自己有负罪感
原先半天才能做的蛋糕 现在只是搅搅就行了
所以 对其有抵触
【 在 yywood 的大作中提到: 】
: 这么多人说预制菜，可惜炒菜的乐趣没了，预制的口味还不是自己喜欢的。最好是有个机器人，能去菜场买菜，买回来洗好切好备好，炒就我自己来，炒的过程中负责刷锅，吃完了机器人负责清理餐桌、洗好碗筷锅、擦好台面、给剩菜归类、给厨房收拾干净。总之，我就是饭店大厨，机器人完成其余所有帮工的活，这就完美了！
--
FROM 13.56.31.*
其实啊 个人感觉 很多开心 也就是个个人感觉
刀工好吗 刀工快吗 家里火大吗 火候掌握的好吗 油多吗 有存油的桶吗 有好几种油吗 能趁热上桌吃吗...
要一个很大的 有专业设备的 厨房才行
【 在 henim 的大作中提到: 】
: 什么炒菜机器人 笑话
: 炒菜的过程很开心的好吗
: 发自「今日水木 on iPhone 13」
--
FROM 13.56.31.*
懂哥 请问 用 味精这个增味的 物品 如何 制作 亚销酸 ？
【 在 wwwqw 的大作中提到: 】
: 亚硝酸致癌，各种保鲜，增色，增味，嫩肉，各种都有
: 你不懂不代表没有
:
: ...................
--
FROM 52.9.227.*
原来你还是位预制菜智库啊 能举七八个预制菜里有亚硝酸 的 例子吗？
【 在 wwwqw 的大作中提到: 】
: 你懂的告诉大家哪个预制菜只用味精了？
:
: :
--
FROM 172.250.239.*
上期 你不是在说 预制菜吗 怎么 转进到 新鲜蔬菜了 ？
-- 新鲜蔬菜加盐后就会产生亚硝酸盐
亚硝酸根 哪里 来的 ？ 氯化钠 催化出来的 ？ 能解释一下嘛
麻烦不要再 转进 了 先把一个细节说清楚 好不好 ？
【 在 wwwqw 的大作中提到: 】
: 小白，你知道新鲜蔬菜加盐后就会产生亚硝酸盐嘛？
:
: :
--
FROM 47.152.112.*
价钱怎么样 ？ 比自己买来再洗 能贵出两倍 ？
【 在 deepyellow 的大作中提到: 】
: 教你一招，去麻辣烫买菜，买完了不烫，直接拿回家做，我老这么干，老板还给我打折呢
--
FROM 47.152.112.*
个人觉得 从板面个别的发言来看 预制菜会大兴其道
因为反对它的 都是些感情语言 激动而无物
麦当捞 自一开始就是预制菜
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 连锁店基本大规模应用预制菜了，所以有人说厨师这个职业可能会消亡
--
FROM 47.152.112.*
我个人的理解是 以前东西少 人穷 要把普通东西做出好吃的味道
中餐是水平最高的技术之一
现在 其实 可以 不大需要这样做的
尤其是在家里吃 好肉随便煮煮烤烤的 就已经挺好吃了
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 不过中餐有其独到之处，
: 以后高档餐厅卖点可能就是厨师专门制作的非预制菜
--
FROM 47.152.112.*