- 主题:现在做饭的痛点是洗菜摘菜切菜，而不是炒菜
本来吃个健康，吃一顿添加剂
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 买半制成品啊
: 直接包装好的 和 罐头 预制菜
: 大招 就是 外卖
: ...................
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FROM 120.244.188.*
亚硝酸致癌，各种保鲜，增色，增味，嫩肉，各种都有
你不懂不代表没有
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 盐 酱油 味精 胡椒面 鸡精 花椒 八角 香茅 人造香精... 哪些算是添加剂啊
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FROM 120.244.188.*
猪饲料厂家早就有了，现在自己配料的养猪场一堆一堆的
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 连锁店基本大规模应用预制菜了，所以有人说厨师这个职业可能会消亡
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FROM 120.244.188.*
你懂的告诉大家哪个预制菜只用味精了？
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 懂哥 请问 用 味精这个增味的 物品 如何 制作 亚销酸 ？
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FROM 223.104.41.*
小白，你知道新鲜蔬菜加盐后就会产生亚硝酸盐嘛？
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 原来你还是位预制菜智库啊 能举七八个预制菜里有亚硝酸 的 例子吗？
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FROM 123.113.253.*
你脑子单细胞吗
预制菜没蔬菜？
自己做的是新鲜蔬菜
但放了盐， 做成预制菜模式，到你嘴里已经多少时间了？
就变成腌制菜了
你智商真的。。。
还水木呢
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 上期 你不是在说 预制菜吗 怎么 转进到 新鲜蔬菜了 ？
: -- 新鲜蔬菜加盐后就会产生亚硝酸盐
: 亚硝酸根 哪里 来的 ？ 氯化钠 催化出来的 ？ 能解释一下嘛
: ...................
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FROM 211.103.147.*
智商正常都看的到区别
麦当劳肯德基， 蔬菜是新鲜的。
你都变成腌制的试试
中餐的预制菜， 很多蔬菜提前放入了。 这区别看不出来？
至于说麦当劳kfc那种， 中餐自古就有卤肉， 炖肉，炸肉， 那也不是现在预制菜概念
从班上看， 只要上过大学的， 思考问题都会很全面，不会一根筋
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 个人觉得 从板面个别的发言来看 预制菜会大兴其道
: 因为反对它的 都是些感情语言 激动而无物
: 麦当捞 自一开始就是预制菜
: ...................
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FROM 211.103.147.*
作为food班灌水这么多贴的，连隔夜菜，蔬菜放盐腌制，产生亚硝酸盐的危害都不知道？
还这样装小白，啥都不懂，秀啥呢？说你秀智商有错吗？真不知道不会搜索引擎去学嘛？
问你一下，隔夜菜好不好，你知道不知道？
问你一下，蔬菜腌制，几天内亚硝酸盐不断增加，这种知道不知道？
问你一下，预制菜，里面蔬菜加工，放了盐，再储存运送到最终客户饭桌，是不是等同腌制
还扯榨菜，腌制菜本来就不健康，这是常识。
还故意往极端里引申，突出长期。要点脸吧。
最烦不知道真假低智，讨论问题还非往极端引申的。
我不相信你一个food班灌水这么多的连腌制菜的缺点不懂的？
?
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: @Kevinforever 板主能不能禁了这样 的无用言论 及其背后的ID 啊
: 比如这里说的 长期 腌制
: 这话 民科到 让人打抖的地步
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