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主题:马记永,陈香贵,张拉拉,哪家的兰州拉面最好吃?
14楼
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Asimpleman
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2023-03-20 17:03:44
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你这几家都不知。昨儿刚去尝了陈晓卿推荐的有礼有面。很不错,尤其是那辣椒油香的不行...
但都赶不上在重庆的随便一家重庆小面,更是怀念重庆的牛肉面(里面是大块的牛肉)
【 在 goodman 的大作中提到: 】
: 马记永,陈香贵,张拉拉,哪家的兰州拉面最好吃?
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FROM 111.203.85.*
17楼
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Asimpleman
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2023-03-21 09:54:20
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关键不在牛肉块的多少。感觉好的关键在于炖牛肉把汤的香辣,牛肉的软糯,面条的弹性,调料的麻辣有机融合再一起了。牛肉的口感非常好。
我一看到牛肉的片就觉得没意思!
【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 估计现在去牛肉也少了
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FROM 111.203.85.*
19楼
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Asimpleman
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2023-03-21 10:02:26
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喝酒的时候也喜欢卤牛肉切片,但放到面里面没有增色所以不喜欢。
【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 你不喜欢片
: 喜欢肉块
: 对吗
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FROM 111.203.85.*
23楼
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Asimpleman
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2023-03-21 11:19:41
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自己在家做面,喜欢放很多配菜调料,一是口感,一是因为不够香。
重庆的重庆小面(素面),一般自己几根应季蔬菜,但那味道,巴适惨了
【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 好吧
: 我也不太爱吃牛肉面
: 原因就是除了面
: ...................
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FROM 111.203.85.*
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