牛奶里有反式脂肪，喝不？
【 在 luckyvc 的大作中提到: 】
: 最近发现起酥油精炼油等反式脂肪又换了个名字叫“食用油脂制品”华丽变身而来，伪装成很健康的样子，大家擦亮眼睛。
: 1.食用油脂制品:其实就是起酥油，精炼植物油等，反式脂肪酸危害大！常见于速冻手抓饼，牛肉饼，汤圆、面包等。
2.脱脂大豆、大豆蛋白、低温可食用豆粕等：常见于酱油、豆干、素肉等豆制品，此成分是用汽油浸出法提炼大豆油后的剩余产品，汽油肯定不可能洗脱干净，含强致癌物苯并芘等。
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动物奶油什么时候成健康食品了？
动物奶油健康只是相当于原来含有反式脂肪酸的植物奶油吧
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 当然很难，不用油加工，你能见到的食品也就剩下十分之一
: 问题是，精炼植物油是否等同于部分氢化植物油，而部分氢化油是否等同于反式脂肪酸
: 这个逻辑就相当于人类跟猪大部分基因相同，所以人就是猪
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