- 主题:[求助]有没有便宜好用不带涂层的不粘锅推荐？
换个思路。
铁锅要想不沾，就得多放油，或者高温热锅，多不健康啊
不粘锅少放油更健康。涂层即使吃下去也不能消化，怕什么呢？
【 在 Rockingham 的大作中提到: 】
: 之前用的带涂层的不粘锅，某次涂层掉了一块有点后怕。
: 后来换了铁锅，好像怎么都会有点粘。
: 求问有没有不带涂层的、价格不超过300块（特别好用可以放宽到500）的不粘锅推荐？
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FROM 75.4.202.*
那要非常高的温度
你做饭如果到那个温度，锅早糊了。如果像你说的这么危险，不粘锅还能卖嘛
不要把油温烧的过高，正好更健康
【 在 VinsonEx 的大作中提到: 】
: 涂层在加热过程中可能释放出有害物质
: 发自「今日水木 on iPhone 13」
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FROM 75.4.202.*
想当然了。280你的锅早冒烟糊了。爆炒也到不了那个温度
【 在 luckyvc 的大作中提到: 】
: 最主要涂层锅中式炒菜很容易超过毒性释出温度280度。
: 自从用了铸铁锅，再也不想用涂层锅了，电饼铛也省了
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