- 主题:腌萝卜怎么吃没有萝卜那种臭味？
我一般是买心里美萝卜，切成条，先用盐腌制1个小时，杀杀水分。把水沥干后，再放点
酱油什么的调料。但是吃起来还是有萝卜臭味
请教大家是怎么做的？
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放点糖，再放点酱油醋香油
【 在 XiaChuan 的大作中提到: 】
: 我一般是买心里美萝卜，切成条，先用盐腌制1个小时，杀杀水分。把水沥干后，再放点
: 酱油什么的调料。但是吃起来还是有萝卜臭味
: 请教大家是怎么做的？
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腌几十天吧，腌成咸菜
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晒成干再腌
【 在 XiaChuan 的大作中提到: 】
: 我一般是买心里美萝卜，切成条，先用盐腌制1个小时，杀杀水分。把水沥干后，再放点
: 酱油什么的调料。但是吃起来还是有萝卜臭味
: 请教大家是怎么做的？
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