- 主题:木耳是不是也分好几个品种？
跟季节有关系的
大家最爱的是秋耳
【 在 XiaChuan 的大作中提到: 】
: 木耳是不是也分好几个品种，我记得以前吃的颜色偏浅口感嫩，好吃。现在买的木耳偏
: 黑，口感韧而且硬，久煮不烂
: 喜欢前一种的口感，买的时候咋挑呢？
: ...................
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自己挑就知道 我们那边都是种这玩意的
看每一片比较小的 厚一些的 肯定就好很多
特别是秋季产的 算是很好的了
【 在 isabela1001 的大作中提到: 】
: 木耳是干货，品质肉眼不好区别，只能实践出真知。吃过最好吃的木耳是有亲戚被送礼，然后转送给我的，还是散装的，目前为止吃过的最好吃的黑木耳。
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还有 木耳分椴木长的 还分粉碎的木屑长的 口感也差距很大
椴木那比木屑要好很多
【 在 XiaChuan 的大作中提到: 】
: 木耳是不是也分好几个品种，我记得以前吃的颜色偏浅口感嫩，好吃。现在买的木耳偏
: 黑，口感韧而且硬，久煮不烂
: 喜欢前一种的口感，买的时候咋挑呢？
: ...................
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需要可以给你代买 不过好的跟差的价格确实差距很大
【 在 isabela1001 的大作中提到: 】
: 干的不好分辨啊，尤其超市还隔着袋子
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 222.131.242.*
那行
【 在 isabela1001 的大作中提到: 】
: 感谢亲的好意，有亲戚在产地每年给寄，不过再没吃过人家送礼给他转送给我的那个木耳那么好吃的
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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