- 主题:辣椒怎么做会有香味
我买的红色细长的小辣椒炒菜，感觉辣味可以，但是没有那种香味。是品种不对还是做法不对？干辣椒会更香么？
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FROM 125.35.126.*
突出香味的辣椒，应该用二荆条或者灯笼椒
【 在 lanmp 的大作中提到: 】
: 我买的红色细长的小辣椒炒菜，感觉辣味可以，但是没有那种香味。是品种不对还是做法不对？干辣椒会更香么？
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FROM 1.91.243.*
或者新疆线椒，香味也足
【 在 lanmp 的大作中提到: 】
: 我买的红色细长的小辣椒炒菜，感觉辣味可以，但是没有那种香味。是品种不对还是做法不对？干辣椒会更香么？
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发自「今日水木 on SM-N9810」
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FROM 223.104.39.*
下锅的时候锅里不能有水。或者生切后淋滚油。
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FROM 36.28.165.*