- 主题:实现了酱牛肉自由
每年春节前从老家拉来半头牛,300斤吧,半头猪100斤吧,腊肉,鸡啥的,把冰箱冰柜搞满,送点给亲戚,剩下的吃一年。老婆意见很大,把冰柜都占满了,没地放冰糕了。
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【 在 redapron 的大作中提到: 】
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: 自制腊肉、香肠、风鸡、肉干啥的,太满足和放心了,值得再添置个冰柜。
: 冰棍雪糕之类的,占不了多少地方,少吃为好,全是糖。
牛是自己家的散养的黄牛,猪是找农家买的回来养一年的,然后自己杀,鸡也是自己在山上散养的,鱼也是自己的一个小水库里自然生长的....可惜媳妇不咋爱吃肉,特别是腊味。
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【 在 shift2017 的大作中提到: 】
: 羡慕放心肉
我都有个想法失业了,在北京开个小饭馆,就从老家运食材过来,1千公里,班车每天一趟朝发夕至,运东西,一斤一块钱,直达六里桥长途汽车站。饭馆的就都用老家的食材....哈哈....
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【 在 shift2017 的大作中提到: 】
: 直接卖放心食材都行,不过就怕不让私运
卖食材不行,每个人买的眼光不一样,没有工夫精细的去分配,之前弄过一次牛肉来北京,最后发现太折腾,有人满意有人不满意,很难的,老家也不愁卖,都是抢。所以后来就不折腾了,有人主动找着要买,也不搞了。
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