- 主题:冻蛤蜊肉怎么炒不出汤？
山姆买的冻蛤蜊肉，化冻以后一炒就出水了
请问有啥办法能解决这个问题？谢谢
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我是要炒了吃啊亲
【 在 oosusan 的大作中提到: 】
: 先洗干净，攥干水分，然后葱姜下油锅，之后下蚬子肉，炒一会，把滚水加入锅里，差不多就是白汤
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冻品是已经焯过水的熟的啊
【 在 x86x 的大作中提到: 】
: 焯一下水
: 发自「今日水木 on iPhone 11」
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