- 主题:我发现我自己做的甜品总是没有买的好吃
我特意买了奶油奶酪加了一堆，发现做出了还是不如买的味道
不得不说科技和很活更让人上瘾
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FROM 218.69.80.*
还是不敢放那么糖
其实奶油奶酪只是改善口感的，味道主要还是糖，糖+柠檬酸搭配着用，既甜还不腻
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 我特意买了奶油奶酪加了一堆，发现做出了还是不如买的味道
: 不得不说科技和很活更让人上瘾
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FROM 1.91.243.*
的确没放糖
做的司康发现不加糖在怎么吃也吃不了几块，我已经放了很多奶油了还有坚果
买的我一次吃好多块，停不下来
没糖没盐的食物真的真的吃不了太多
我每次放糖觉得好多糖了但是也没多甜，外面的又甜的感觉应该非常多糖吧
【 在 nawaynew 的大作中提到: 】
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: 还是不敢放那么糖
: 其实奶油奶酪只是改善口感的，味道主要还是糖，糖+柠檬酸搭配着用，既甜还不腻
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FROM 218.69.80.*
甜品不放糖 做啥甜品
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FROM 101.88.81.*
要超多糖才对味，
超过15%也就是刚有甜味而已，要超过25%以上的糖，而且还要用柠檬酸（家里用柠檬汁代替） 改善口感，至于奶油和坚果反而可有可无的
【 在 xixi1208 (xixi1208) 的大作中提到: 】
: 的确没放糖
: 做的司康发现不加糖在怎么吃也吃不了几块，我已经放了很多奶油了还有坚果
: 买的我一次吃好多块，停不下来
: 没糖没盐的食物真的真的吃不了太多
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FROM 1.91.243.*
太太太甜了
我下次试试你说的比例是不是改善口感
蜂蜜比糖好吃
【 在 nawaynew 的大作中提到: 】
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: 要超多糖才对味，
: 超过15%也就是刚有甜味而已，要超过25%以上的糖，而且还要用柠檬酸（家里用柠檬汁代替） 改善口感，至于奶油和坚果反而可有可无的
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: 发自xsmth (iOS版)
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FROM 218.69.80.*
不甜的甜品
原味或者咸的也是甜点一种
【 在 st6666 的大作中提到: 】
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: 甜品不放糖 做啥甜品
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FROM 218.69.80.*
原味或咸的 又不是不放糖 放的少点罢了
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 不甜的甜品
: 原味或者咸的也是甜点一种
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FROM 101.88.81.*
我的确没放糖比如只放盐
【 在 st6666 的大作中提到: 】
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: 原味或咸的 又不是不放糖 放的少点罢了
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FROM 42.122.1.*
我说的是普遍一般，你属于个别特殊
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 我的确没放糖比如只放盐
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FROM 101.88.81.*