如果是不沾锅的话，就丢掉好了，如果是铸铁锅，可用钢丝球，金刚砂之类的使劲刷，然后用火烧红，放凉洗干净烧两遍开水涮一涮，完了找块猪皮用皮的里面擦擦锅的里边。
如果是304或316不锈钢锅，可以尽量洗刷干净后，用84消毒液这类东西稀释下浸泡一小会试试，但不可长期浸泡，还要注意手、皮肤和眼睛的防护，防止飞溅。
【 在 prowl 的大作中提到: 】
: 周末炖羊腿，不小心睡着了
: 刷了很久的锅，应该没啥焦糊的东西了，但是炒菜还是有股糊的味道
: 有啥好办法？还是得把锅扔了？？？
--
FROM 221.216.147.*