- 主题:请问熬绿豆汤的问题
如何把绿豆汤熬成绿色呢？现在怎么熬都是褐色的，卖相不好看，请问有哪位食神有经验？
- 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 221.223.97.*
泡发,冷冻,然后再煮,加食用碱面
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经过净化的水；不要煮太久，绿豆开花就关火，打开锅盖别焖着
【 在 feiyu 的大作中提到: 】
: 如何把绿豆汤熬成绿色呢？现在怎么熬都是褐色的，卖相不好看，请问有哪位食神有经验？
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 124.205.35.*
不是因为 冷热水煮的问题吗？
【 在 sensitivity 的大作中提到: 】
: 经过净化的水；不要煮太久，绿豆开花就关火，打开锅盖别焖着
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FROM 101.39.220.*
放保温壶里加100度水，8小时可吃。
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FROM 114.254.9.*