- 主题:速冻饺子温水下锅，熟了皮有白色
新鲜的是这样。
冻的是另外一回事。
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 不会煮饺子？面食都要开水下锅，不开的水下锅全泡成面汤了
: --
发自「今日水木 on 22021211RC」
--
FROM 39.144.168.*
温水冷水都可以。别温到80了。。
【 在 verber 的大作中提到: 】
: 最近我试着快开时下锅，能好点
: 沸水下锅，使得面皮外面突然受热，熟的很快，面皮内部反而难吸收到水分了
: --
发自「今日水木 on 22021211RC」
--
FROM 39.144.168.*
一定不。
【 在 clemont 的大作中提到: 】
: 速冻饺子和现包饺子不一样 不一定开水下锅
: --
发自「今日水木 on 22021211RC」
--
FROM 39.144.168.*