我最爱的是东北绿茄子，和土豆蒸熟了，拌葱叶，大酱，再来一大碗小米粥，配一个滋滋冒油的咸鸭蛋。

【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
: 网上学个改良方法炸鸡蛋酱
: 鸡蛋里加白醋（或白酒，没用过）去腥，加点盐说是容易拉丝
: 酱里提前加了耗油，生抽，老抽（没放，不爱吃），一点料酒，一点花椒粉（十三香粉也可以）
: ...................
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