铸铁锅啊，养好了，烙饼&水煎包均可。

就买不带釉面的那种，不贵

【 在 feiyu 的大作中提到: 】
: 要有一定深度，关键还要平。有没有锅把手无所谓，双耳的也行。
:  现在用的那个锅是个烤盘，中间高四周低，导致受热不均，中间很容易糊，四周却没事
: 。
: ...................
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修改:oBigeyes FROM 180.164.179.*
FROM 180.164.179.*