煎鱼，鱼不动你就不动，它动了，你才动  
  
【 在 gnwd (gnwd) 的大作中提到: 】
:  豆瓣烧鱼我也做过几次，可能是鱼种类买得不好，做出来总觉得差点啥。以前买的草鱼，太大了。
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:  煎鱼皮也煎不好。鱼都给煎烂了。
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