- 主题:琵琶腿炖煮多久可以熟？
普通的锅，这可不是涮火锅的鸡肉片啊
【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
: 炖煮的话没问题，烤箱烤不行
: 发自「今日水木 on iPhone 13」
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10分钟炖煮真的没问题，肉鸡腿很好熟的
【 在 inception10 的大作中提到: 】
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: 普通的锅，这可不是涮火锅的鸡肉片啊
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发自「今日水木 on iPhone 13」
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FROM 223.104.40.*
加盖，汤没过鸡腿，汤沸腾开了开始计时，15分钟熟，25分钟软，30分钟以上烂并入味
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 普通的锅，这可不是涮火锅的鸡肉片啊
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发自「今日水木 on Apple4S（苹果第四代S版非M）广告」
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FROM 120.244.32.*
再补充一点，老不了，时间越久，越软越烂越入味
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 加盖，汤没过鸡腿，汤沸腾开了开始计时，15分钟熟，25分钟软，30分钟以上烂并入味
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: 发自「今日水木 on Apple4S（苹果第四代S版非M）广告」
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发自「今日水木 on Apple4S（苹果第四代S版非M）广告」
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FROM 120.244.32.*
时间不易太久。 以前看过《老饭骨》，大爷说，鸡腿最好油炸一下，然后在炖。要不，就没型了，成泥了 。我自己炖过鸡腿肉，确实是，时间超过20分钟，就成泥了，口感不好。
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