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主题:请问粉蒸肉怎么才能肉烂,但粉保持颗粒感?
1楼
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windhoo
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2023-06-14 08:39:02
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包上保鲜膜蒸?
我最近按照米粉调料的说明这么做的,直接蒸一小时。但是由于我用的后臀尖,肥肉和皮都去掉了,也没有按照说明加植物油,蒸出来的肉有点干。
你可以试试。
调料不推荐了,有点辣,我也在找新牌子的调料。
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