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- 主题:野生黄立鲳
- 颜色很正，希望好吃
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FROM 59.37.129.* - 北方肯定红烧多。
广东清蒸，或者蒜头豆豉蒸。
【 在 lfckop (kop) 的大作中提到: 】
: 这种一般怎么做好吃？
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FROM 59.37.129.* - 没有啊
还是几乎天天吃鱼
不过最近休渔期，鱼不多，所以基本都是冰枱鱼的多，而且基本都是以前就发过的了
【 在 piloot (嶵檣曽柺) 的大作中提到: 】
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: 你好像很久没来发鱼了
: 是不是被封了
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
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FROM 161.81.240.* - 冻的也有很新鲜的。当然，也有看起来很新鲜，但是看走眼，有股奇怪的味道，跟他们研究过，应该是保鲜粉的味道，在东南亚小渔船上的鱼尤其如此，上水就撒上粉，颜色鲜艳的鱼能够保持的很好。但是有股味道很难闻。
所以我也学习了，买颜色鲜艳的鱼的时候，就要用手指擦一下鱼身再闻闻手指，有独特味道那就看起来再新鲜也不能买。
近海渔民目前保鲜做得很好，有大量冰，所以买他们的鱼保险很多。
【 在 piloot (嶵檣曽柺) 的大作中提到: 】
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: 冻的不好清蒸吧
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FROM 120.232.175.* - 是啊
我们这里说法就是有雪味！
【 在 piloot (嶵檣曽柺) 的大作中提到: 】
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: 保鲜粉，这不科技与恨活了吗
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
: : 冻的也有很新鲜的。当然，也有看起来很新鲜，但是看走眼，有股奇怪的味道，跟他们研究过，应该是保鲜粉的味道，在东南亚小渔船上...
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FROM 161.81.240.* - 蒸4分鐘
【 在 wzboy (wzboy) 的大作中提到: 】
: 这鱼，要蒸特别久才能熟。适合红烧，会简单些
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
: : 北方肯定红烧多。
: : 广东清蒸，或者蒜头豆豉蒸。
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FROM 112.30.245.* - 赞
【 在 wzboy (wzboy) 的大作中提到: 】
: 根本不够。其他鱼够了，我红烧，大火 都要特别久。
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
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: : 蒸4分鐘
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FROM 161.81.240.*