这个我有发言权，自己擀皮的话

100个饺子，每个25克（跟超市冷冻饺子差不多大小）

肉馅 570g
大白菜 740g （烫熟，挤干水分后）
面粉 760g
水450g

总计：2500克
【 在 XiaChuan 的大作中提到: 】
: 1斤饺子皮（大约50个皮）  
:  
: 是不是配0.5斤菜+1斤肉吃起来比较舒服？  
:  
: rt  
: --  
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