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主题:请推荐好吃的辣椒油
3楼
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Asimpleman
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2023-07-10 16:00:48
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川娃子太普通了。
个人对辣椒油需求量大,每周末都至少自己要好好搞一次麻辣味十足的面条过瘾,所以在追求这个极致的过程中有不少感受。
总的说来,我已经把麻和辣分开了,很难一个产品满足两个要求。其次,从辣椒油的角度来讲,还是跟时效性有关,也就是现做的非常香,隔一段时间就不那么香了。另外一个就是口味很快就会提升。以前觉得经验的油辣椒过不了多久也觉得就这样一般般。
言归正传,我最近发现的香的油辣椒是四川邹三和的辣椒油。我是买起凤爪发现,淋上起辣椒油后香味增加不少,转而专门买辣椒油的。不过买来之后也觉得没那么惊艳。
仅供参考。
辣椒油,花椒油,蒜泥,还是现做先吃好
【 在 birodandy 的大作中提到: 】
: 川娃子油泼辣子
: 发自「今日水木 on iPhone 12 mini」
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FROM 111.203.85.*
9楼
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Asimpleman
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2023-07-12 10:36:20
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我买了,经历了很多品牌。现在比较固定的就叫老麻抄手,品牌忘了。也是刚开始吃比较惊艳,这一两年都觉得一般般了。只能靠好多种调料,包括各种臊子子类的一起拼凑味道。
只能怪自己,口味越来越重
【 在 moifeng 的大作中提到: 】
: 喜欢麻辣可以买重庆老麻抄手的油辣子
: 好像有家叫 酱老麻 的,还不错,但网上版本很多,别买到冒充的
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