- 主题:白灼虾要煮多久呀？
大火煮了4分钟，感觉虾肉已经很硬了，而且煮出很多沫子，是应该小火煮的时间更短一些吗？还是商家的问题啊？拿河虾冒充海虾。
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感觉这个倒是挺大的呀，但是现在据说河虾也很大呀
【 在 alpaca 的大作中提到: 】
: 通常河虾比海虾小，河虾产量低，河虾比普通海虾贵，太硬应该是煮过头了
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我感觉差不多这个时间啊
是不是火太大了
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 水开下锅，再次开锅两分钟就行了
: 发自「今日水木 on Apple4S（苹果第四代S版非M）广告」
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是的啊
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 是活虾下锅吗
: 发自「今日水木 on Apple4S（苹果第四代S版非M）广告」
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水烧开还要加凉水？
【 在 yijingmaiche 的大作中提到: 】
: 网上看的是 锅底起密集小水泡了就放进去烧开了以后加凉水再次烧开就好了
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就是相当于水没有完全开就下锅？全开了1分钟后捞出来。
【 在 flymay 的大作中提到: 】
: 我都是，锅底开始冒小泡泡就下锅，等水开后最多1分钟内要捞出来，特别嫩
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