拌包子和饺子馅可以消耗比较多。你也可以做丸子或者汉堡里那种肉馅饼，加点洋葱香菇之类的。

还有有些生拌菜，比方蒜苔、尖椒这些，用盐/醋腌制以后，加点生抽滴点香油吃。北京的酱菜也是凉白开泡淡后加点香油吃。

炒菜出锅前可以加点香油当明油用。


但是都不宜加太多。太多了第一让人反感腻香味，导致后来一点都不想吃；第二对健康也不利。
细水长流，会忽然发现一个星期可以吃不少下去。

可以分小瓶，瓶子要干净干燥，封好用牛皮纸袋装起来冷藏保存。这样一般保存半年没问题。
半年应该可以基本消耗掉了。
如果有异味就不要吃了。

【 在 wenchen2008 的大作中提到: 】
: 印象里没有用香油炒菜的，多半是凉菜、做汤滴几滴。
: 朋友送了两桶香油，如果就拌凉菜、做汤，估计没等吃完就坏了。
: 求问快速消耗香油的方法。
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