西餐太单调了 无趣 很多还是垃圾食品
中餐丰富
巴基斯坦阿富汗土耳其菜都比西餐好吃太多了
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哦，不好意思，那我记错了
【 在 bibobelle 的大作中提到: 】
: 不是，我家东北的
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石灰水（彭辉）
大烟壳

业界公开的秘密

兰州拉面店后厨臭死人，都是这些乱七八糟东西放到里面的效果，但是食客不管的，好喝便宜就成


【 在 tudoutu 的大作中提到: 】
: 兰州拉面咋了
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还有啥Chef Chang一类的
很难吃
放咱这没人要吃
可是到了丑国稀罕物，因为迎合老美本就枯燥乏味的胃口味蕾
只要做的甜一些，少油，少辣，再加上点他们熟悉的技法，比如裹上面油炸 这种
反正很好伺候
福建人在美国中餐店几乎全一套路，各个州都基本那30道菜，蠢的不要再蠢，在咱们看来都是坑骗老外，可老外不这样想，一是他们稍微麻烦一点的复杂一点点的就根本不会做，所以福建农民抡锄头的突然炒菜骗骗他们还是没问题的，另外改良的中餐迎合他们口味，再加上吃这个的都是底层老美居多，黑的白的墨的都有，从事重体力劳动，时薪很低的那种来吃，自助管饱，普通老美一个月吃一两次很不错了，就跟咱们城市里面老百姓看待兰州拉面一样，价廉物美不能总吃，实际上就是个民工食堂，给体力工人吃还差不多
老美看中餐就是如此，便宜廉价还好吃，也不在乎是否卫生和制作工艺精湛了
黑的白的墨的别看肤色不同，吃福建人中餐自助流程很单一很死板，基本就是拿两轮热菜，一轮冷饮和蛋糕饼干，就好了，所以福建人利润很大，因为从来很少有拿起来没完那种，所以只要选择客流对的地方，没啥竞争压力，闭着眼就赚钱了
老美还是简单好伺候，干啥都机械，主要是中餐太廉价，没档次
兰州拉面普遍在国内11元一碗，跟大懂烤鸭差别太大，一地一天

【 在 hillswater 的大作中提到: 】
: 老美对中餐的理解最多停留在Orange Chicken， Broccoli Beef这种伪中餐的程度。 不过你猜怎么着？ Panda Express是最成功的快餐之一。
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如果说从健康角度来看，摒弃重油重盐重口味角度来看，还是韩国菜日本菜相对更美味清淡一些
当然了韩国菜可能有些偏辣，日本菜韩国菜技法也单一，菜品翻来覆去就那几样，韩国的吃狗肉被西方诟病，日本的生鱼片据说都有寄生虫很恶心

总的来说，韩国日本跟西方菜肴比较能轨的一点是没中餐煎炒烹炸那么多油和重口味调料
中餐真的是深厚，几千年历史，发展成为如今的八大菜系各具特色，但是老百姓生活越来越好，嘴巴也越来越叼，厨师绞尽脑汁研发开发美味就得从调料下手，川香麻辣菜系很多看着真的很油腻。。。当然吃起来也不错，可是吃完了去大便好臭好臭，恶臭恶臭，都是各种调料下肚。。当然了厨师操作技法也不能忽略
你看中国人这三十年吃的越来越好越来越丰富，油大调料重不说，吃多了这些馆子菜也好 外卖也好 地沟油也好 路边摊也好，自己做饭也好，一张嘴，牙齿烂烂的太多了，被重油重盐重口味各种调料腐蚀的不无关系，再加上缺乏定期洗牙整牙的习惯
有些人还爱抽烟喝酒，不作息的生活习惯导致牙齿真的烂
雾霾也有影响，毕竟人都得呼吸啊，呼吸脏空气必然长时间侵害腐蚀牙齿
老外别的不说，牙齿真的白，皎洁干净
不管发展中还是发达国家，哪怕肯尼亚穷黑人，朝鲜女人一张嘴全是美丽洁白的纯洁的一口好牙
再看国人的牙齿。。。当然了00后啥的因为年轻好一些，一线城市稍微略好一点点而已







【 在 HANNING 的大作中提到: 】
: 你说对了，美式快餐可以类比中餐中的一种类型，近似的味道风格，连吃三顿就受不了了。
: 而中餐恰恰因为种类，风味繁多，可以一直吃下去。
: 中餐可以上顿烤鸭，这顿盖饭，下顿杂酱面，明天包子，红烧肉，饺子，后天煎饼果子，牛肉面，米线，羊肉泡馍。。。
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修改:mrk999 FROM 223.104.15.*
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