炒菜是个智力活啊

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主题:炒菜是个智力活啊
楼主|PaulRyan|2023-08-15 12:44:08|展开
火在烧，油在热，在短短几分钟内，就要做出n个决策，到底是翻炒还是加盐还是加水还是小火…
感觉没主见的人炒不好菜
我虽然喜欢炒菜，但是每一步都感觉自己做的不对。都有是不是糊了或者生了的担心
有时某个菜炒的特别好吃，可是下次复刻不了，特沮丧。

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2楼|PaulRyan|2023-08-16 11:24:24|展开
这倒也是。我的炒菜机一两年了还没启用。
听你一说我准备用
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【在 bibobelle 的大作中提到: 】
: 我用炒菜机就省了不少麻烦，只需考虑啥时候放调料就行了，不用手忙脚乱的了
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