- 主题:以后在北京只吃北京菜了
京菜其实还可以
内蒙薅一点，天津薅一点，还有南方厨子带来的鸭子，比冀州大部分地区都强了，不说现在消费中心的磁吸效应
【 在 mrk999 (兼职山贼) 的大作中提到: 】
: 最不会吃最不讲究吃的就属北京人了
: 根本没啥菜系
: 没戏
:
--
FROM 223.104.68.*
毕竟涮羊肉拿到南方也算是能打的菜品
【 在 mrk999 (兼职山贼) 的大作中提到: 】
: 冀州确实洼地 驴火代表作 各种面食 大米都算稀客
:
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 京菜其实还可以
--
FROM 223.104.68.*
潮汕牛肉、深井烧鹅、鸳鸯火锅、松鼠鳜鱼、双椒鱼头、梅菜扣肉这些
【 在 liangf (大侠) 的大作中提到: 】
:
: 和谁打？
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 毕竟涮羊肉拿到南方也算是能打的菜品
--
FROM 223.104.68.*
谈不上爱
但可以接受
鳜鱼最好的下场还是清蒸
【 在 mrk999 (兼职山贼) 的大作中提到: 】
: 二百斤老师
: 您爱吃 臭鳜鱼吗
:
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
--
FROM 223.104.68.*
主要还是要与时俱进
豆汁这种以前是穷苦人喝的
现在生活条件好了就扬弃了吧
【 在 ConcenPal (ConcenPal) 的大作中提到: 】
: 北京菜很好吃呀：烤鸭，宫保鸡丁 ，炙子烤肉，烙饼卷带鱼，炒合菜这些家常菜都还不错，好吃不贵
: --
:
:
--
FROM 117.143.102.*
之前看王刚拜师学白斩鸡，按他说法是失败了
做法都一样
下刀的时候能感觉到鸡的嫩度不一样
外观也看不出来
【 在 masterbe (masterbe) 的大作中提到: 】
: 关键是食材不一样，广东那种街边烧腊馆北京不可能有，湖北菜最关键的藕这边都没有，北京就没有遇到过像珠海那边便宜新鲜的生蚝
: 【 在 trumen 的大作中提到: 】
: : 各地的驻京办不正宗？
: :
--
FROM 117.143.102.*
回上海了
吃梭子蟹
【 在 mrk999 (兼职山贼) 的大作中提到: 】
: 贰佰斤老师吉祥
: 您今儿个吃啥
:
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
--
FROM 117.143.102.*
忍
十月下旬
兵发昆山
【 在 mrk999 (兼职山贼) 的大作中提到: 】
: 牛掰
: 大闸还没下市吧？
: 估计得10月初 膏满肥黄
:
--
FROM 117.143.102.*
止三箸
【 在 mrk999 (兼职山贼) 的大作中提到: 】
: 200斤老师您悠着点儿
: 您尿酸值不低了。。。
: 小心痛风
:
--
FROM 117.143.102.*
到北京吃都没问题了
【 在 pencirl (赚点钱不容易) 的大作中提到: 】
:
: 南方很少有人吃北京涮羊肉，觉得没味。
:
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
--
FROM 39.144.45.*