要是姜子牙妈妈发明的菜，就算是和生姜一点关系没有都说得过去。问题是这道菜最大的特色就是姜味很浓啊。

闽南语中“母”是形容词，表示“老”，姜母就是老姜，闽南人笃信老姜能驱寒祛湿、舒筋畅脉
他们家里还会熬姜母茶来喝呢

【 在 youyo 的大作中提到: 】
: 会不会是某姜姓人家老母亲的意思？
: 比如说，姜子牙的妈妈看他钓鱼辛苦，给他炖的鸭子……然后因为姜子牙出名了也出名了？
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