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主题:蒸一条大鱼
楼主
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MKV
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2023-08-21 12:08:31
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游水野生石蚌鱼。以前是天价,最近跌入寻常百姓可以接受的价格区间,今天就买了一条,约700克,满腹橙红色脂肪,我只保留了三分之一不到,鱼身圆润饱满,还没有上锅蒸我就已经开始流口水了!
石蚌鱼由于好吃,所以已经实现大量养殖,养殖石蚌鱼鱼身颜色较深,鱼膏黄色。但是目前已经有技术的进步。有兴趣可以试一下。
- 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 161.81.240.*
4楼
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MKV
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2023-08-23 06:23:40
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我蒸了8分钟,已经过火了,如果7分钟可能更好!
味道一流,一家人都说要再来!
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 piloot 的大作中提到: 】
: 这大家伙蒸多久。
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FROM 161.81.240.*
5楼
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MKV
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2023-08-25 07:50:52
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罗非鱼的鱼鳞更大一点,这个小一个级别
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 randyli123 的大作中提到: 】
: 有点像罗非鱼,哈哈哈
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FROM 161.81.240.*
9楼
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MKV
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2023-08-27 11:16:45
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想一想都會口舌生津,石蚌魚的油脂太豐富了
【 在 cbilancia (cbilancia) 的大作中提到: 】
: 看着是有些蒸过了,可能是因为肉质比一般的嫩?
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: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
: : 我蒸了8分钟,已经过火了,如果7分钟可能更好!
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FROM 161.81.240.*
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