- 主题:Re: 茄子一种比较好吃的做法是烧茄子
我妈喜欢做法是把茄子小火焙掉水份后再炒，有种茄子独有的味道，可惜她年龄大了不做了
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炸茄子蘸蒜泥最好吃
【 在 GoldenState 的大作中提到: 】
: 要用明火烧熟然后剥皮，撕成一条条的，再腌
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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茄子肉酱面啊！
【 在 GoldenState 的大作中提到: 】
: 要用明火烧熟然后剥皮，撕成一条条的，再腌
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我好像对茄子特别是烧茄子就受不了
吃了恶心
蒸茄子浇上蒜汁好像还可以
【 在 GoldenState 的大作中提到: 】
: 要用明火烧熟然后剥皮，撕成一条条的，再腌
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终于找到一个跟我一样的，只要一吃茄子就恶心，是真正生理上的恶心。一直觉得我可能对茄子过敏才恶心的。
所以多年茄子几乎从没出现在我的食谱里，导致我儿子不知道茄子这个能吃。
【 在 koonen 的大作中提到: 】
: 我好像对茄子特别是烧茄子就受不了
: 吃了恶心
: 蒸茄子浇上蒜汁好像还可以
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茄子，是外来物种，吃不了的是固有基因排外导致的，这是我个人的推论，不能肯定。
蒸茄子不错，炒的茄子吸油太多。
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我上大学时，英语老师说她老公不吃茄子，吃了就恶心，我回了一句我也是
全班哄堂大笑
还有之前一直还挺喜欢吃芹菜的，但有一次吃了芹菜水饺直接吐了
从此吃芹菜就恶心，特别是那种大西芹
【 在 naynay 的大作中提到: 】
: 终于找到一个跟我一样的，只要一吃茄子就恶心，是真正生理上的恶心。一直觉得我可能对茄子过敏才恶心的。
: 所以多年茄子几乎从没出现在我的食谱里，导致我儿子不知道茄子这个能吃。
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