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- 主题:虹鳟到底是不是三文鱼？团标是否就是正确的？
- 学习了，以后见到这个团标躲着走
【 在 comrades 的大作中提到: 】
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: 团标就是协会负责，政府不管，市场行为。
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: 如果发生严重问题，可能会被取消制定团标的资质。
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FROM 223.104.41.* - 标准名字就是：生食三文鱼。。。
【 在 ysd 的大作中提到: 】
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: 管它叫不叫三文鱼，叫四文鱼也行，就记住淡水鱼不要生吃就行了，做熟了一样好吃
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: --来自微水木3.5.10
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FROM 223.104.39.* - 我如果买三文鱼，肯定不希望买的是虹鳟
【 在 halfyuan 的大作中提到: 】
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: 两个都是鲑科的，都可以算鲑鱼，三文鱼生物角度好像没有明确定义，有一些协会啥的可能有，但是不用查都知道必然定的乱七八糟互相矛盾
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FROM 223.104.39.* - 标准是：生食三文鱼
【 在 hongseven 的大作中提到: 】
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: 吃起来有什么差别吗？做熟了吃的前提下
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FROM 223.104.39.* - 这个可以接受
【 在 caoling 的大作中提到: 】
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: 问题的核心是，两者巨大的价格差异和市场接受度。
: 叫什么都无所谓，关键是要给市场、消费者明确可以区分虹鳟和大西洋鲑商品的知情权，目前应用将约定俗成的虹鳟改成三文鱼，那就应该在包装上标识清楚三文鱼（虹鳟），而大西洋鲑则可以标注为三文鱼（大西洋鲑）。另外，太平洋鲑往往价格较高，人家估计还不愿意蹭“三文鱼”的名称呢
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FROM 223.104.39.* - 前面有人说没人管
【 在 tsingsh 的大作中提到: 】
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: 首先要论证清楚什么是三文鱼，这词起源是啥。然后，是不是自然就知道了。
: 这种有明显问题的团体标准，应该追究起草者和审批者的责任。
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FROM 223.104.39.* - 你去买海鲜，然后卖你河鲜，价格参照海鲜，还说都是鱼科，你很开心？
【 在 hurryup 的大作中提到: 】
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: 只要好吃，是不是三文鱼重要吗
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FROM 223.104.39.* - 前面说了，这个协会一半以上都是虹鳟厂家
【 在 hyy 的大作中提到: 】
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: 不管是不是，但是商家以狭义三文鱼的名义和价格出售虹鳟给消费者，那就是涉嫌欺诈，团体这么搞，就是故意混淆概念，从而使得前述行为不违法。
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FROM 223.104.39.* - 对啊，最起码别挂羊头卖狗肉吧
【 在 semper 的大作中提到: 】
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: 不管是不是都叫三文鱼，口感真的是不同，各取所需吧
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FROM 223.104.39.* - 人家标准就是生食三文鱼。。。
【 在 STARMEI 的大作中提到: 】
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: 淡水鱼不能做刺身
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FROM 223.104.39.*