外面小摊上卖的手擀面、饺子皮之类，听说放了硼砂？  食品安全太不放心了，大家吃面条，有买外面的湿面条吗？
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不能买


【 在 lanzayi 的大作中提到: 】
: 外面小摊上卖的手擀面、饺子皮之类，听说放了硼砂？  食品安全太不放心了，大家吃面条，有买外面的湿面条吗？
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买过一次七鲜的馄饨皮，是包装好保质期五六天的那种，看了配料表好长一排添加剂，味道也有点酸酸的，还是自己在家做吧，麻烦点但是安心。
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很多湿面条配方表特别复杂，而且久煮不烂，口感并不好。我现在都买低盐的干刀削面和挂面，更好吃。成分很简单。挂面就是小麦粉，水。刀削面多了一点盐，钠含量标注也只有5%。
【 在 lanzayi 的大作中提到: 】
: 外面小摊上卖的手擀面、饺子皮之类，听说放了硼砂？ 食品安全太不放心了，大家吃面条，有买外面的湿面条吗？  
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不好吃。不管是超市里的还是小店里的，跟家里的口感完全不同。
还不如干面条放心。
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