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主题:预制菜的本质是向 上游 还是向 下游 要利润
1楼
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coocodelie
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2023-09-11 19:09:49
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去看谁在号召预制菜不就行了
【 在 jiaoyi 的大作中提到: 】
: 随着地租的不断上涨,但菜的价格难以上涨,餐饮加工行业利润被压缩。
: 这种情况下,正常的市场经济应该是餐饮业大量倒闭后,向上游地租要利润,降房租。
: 但在资本大量进入后,竟然选择了预制菜这么个鬼东西,转而向下游消费者要利润,这是典型的哪头好欺负压哪头。
: ...................
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