- 主题:工厂集中加工，当天生产，当天配送的那种盒饭。
不算预制菜吧。。
--
FROM 60.30.116.*
一般几个小时内的加工、运输、存储都不算（当然要符合不同食物的保鲜要求）
【 在 weboo 的大作中提到: 】
: 不算预制菜吧。。
--
FROM 119.131.77.*
按理说中央厨房应该是这样的 但是实际操作起来问题很多 一个刚成立几个月的公司开的厂子承包了一个地区中小学营养餐 光送中餐就要从早上开始送到中午 不用冷链夏天一个上午捂在车厢里 冬天天然冷链冻在车厢里 就是这么个玩意 这还得是在料理包内容是人吃的不是外卖那种饲料的前提下
【 在 weboo 的大作中提到: 】
: 不算预制菜吧。。
--
FROM 221.200.146.*