你觉得消费者吃不出来，做的人也不知道是鸭肉还是牛肉？
正规的预制菜企业不会这么做，那我说正规的食堂也不会这么做

京东自营之所以受欢迎，是他有错必赔付，如果做不到你还会买高价的京东自营吗？
如果监管、制度、权责不到位，眼皮下的学校食堂都管不好，你指望他管好企业？
建议看看美国二战军方是如何改进降落伞的质量。
【 在 lsco 的大作中提到: 】
: 把鸭子肉整成牛肉和羊肉，这个怎么监管的出来。成年人都吃不出来差别孩子会吃出来吗？我相信现在食堂餐馆这么干的人很多。但是正规的预制菜企业不会这么干。当然了你可以拿三鹿出来说事儿。
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你有吗？
你有这些的话，你会选择预制菜吗？
会让你的孩子在学校预制菜吗？
你这精分不轻啊
【 在 wosyj 的大作中提到: 】
: 我接触的政府部门都5块钱一天
: 为什么中小学不行，为什么你不行
: 好多人家里都有厨师和营养师，为什么你没有？
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有食堂管好食堂，没有食堂管理好外包食堂也不太难
难道没有食堂，没有预制菜，就不吃饭了？

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 你这样搞有些条件不具备的学校就不供应了
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北京能做到，说明在成本这一块，大陆绝大部分地区都是可以做到。
附件是亲戚孩子在浙江4、5线城市的小学菜单（当地消费不低，房价2万左右，好的2.5万+，稍微好一些理发40元）。一学期950多元。按照一学期90顿中午饭，一顿10元
有些地方把中小学餐饮当作唐僧肉，小孩子一顿饭30多还吃不饱，商业化运行但是不讲商业道德。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 所以要成本拆解
: 15元吃饱吃好，物料成本看起来是够了
: 但监管成本、厨师成本、场地成本都是折算掉了，甚至补贴也折进去了
: ...................
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只要居家过日子，经常买菜就能推出日常午餐的费用，食堂批量采购价格更低。
只要教育部门特别是学校把食堂或者学生午餐当唐僧肉，即便是没有政府补贴，15-20元也足够中小生吃一顿。
食堂做不好是制度和管理不行，是换成预制菜，问题依然存在。
不是说一条路灯光不好，就必须跑到可能更黑的路上才是出路。
到这里该说的都说了，我也不指望说服你。就此打住。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 大学生以前算国家干部
: 反而不是茫茫多的中小学能比的
: 中小学要补贴的话得地方出钱  
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