- 主题:Re: 搞了甜米酒
小时候有个同学老家四川的，记得她家的米酒都是酸甜的
后来上高中大学再也没吃过
等到工作了自己做，发现是齁甜的
【 在 Htulip 的大作中提到: 】
: 等着中秋恰，不知道效果好不好到时候~
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这个是我妈妈的拿手绝活，从我小时候她就很喜欢并擅长做米酒，
近年她每次做都让我看着学会，一直说很简单很简单看看就会了，可我从来不去学
因为能一直吃她做的米酒，是全家人的福气
【 在 Htulip 的大作中提到: 】
: 等着中秋恰，不知道效果好不好到时候~
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我自己做的也是特别甜，齁甜！怎么做能不那么甜呢？
【 在 ocean 的大作中提到: 】
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: 小时候有个同学老家四川的，记得她家的米酒都是酸甜的
: 后来上高中大学再也没吃过
: 等到工作了自己做，发现是齁甜的
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#发自zSMTH-v-@MEIZU
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【 在 gzfq 的大作中提到: 】
: 我自己做的也是特别甜，齁甜！怎么做能不那么甜呢？
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: #发自zSMTH-v-@MEIZU
粳米换籼米试试？
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FROM 124.64.217.*
【 在 echoly 的大作中提到: 】
: 这个是我妈妈的拿手绝活，从我小时候她就很喜欢并擅长做米酒，
: 近年她每次做都让我看着学会，一直说很简单很简单看看就会了，可我从来不去学
: 因为能一直吃她做的米酒，是全家人的福气
要不你奉献一下，拍个视频？
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FROM 124.64.217.*
籼米口感不好啊。
【 在 zyzx77 @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 【 在 gzfq 的大作中提到: 】
: : 我自己做的也是特别甜，齁甜！怎么做能不那么甜呢？
: :
: : #发自zSMTH-v-@MEIZU
#发自zSMTH-v-@MEIZU
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醪糟留着，做虎皮辣椒，炒鱼干都一绝
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