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主题:跟风问,做炒饭如何不产生锅巴
63楼
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Carlito
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2023-09-29 15:47:01
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同意这个
油不用多,米饭要冷却,多翻炒即可
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 米饭表面水分太多,就容易粘锅,所以一般都说炒饭要用隔夜饭
:
: 当然,实际做饭时未必有隔夜饭,这时最好也不要用刚蒸出来的饭,最好敞开放一放米饭,让水分尽量出来
:
: 发自「今日水木 on iPad mini 6」
发自「快看水母 于 666」
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