北京的爱市场可以买到各地的原材料，但是如果是菜市场仅限于买到，如果是时令和新鲜就不要想了。
【 在 Ason 的大作中提到: 】
: 去超市买苋菜，炒出来寡然无味，完全没有在武汉吃的味道
: 去超市买了鮰鱼，烧出来一点儿鲜味儿都没有，和在家老妈做的完全没法比
: 这个超市是永辉，号称菜比较新鲜
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