- 主题:老婆孩子都不吃洋葱，下午弄个洋葱炒鸡蛋我自己吃
鸡蛋需要爆一下
你可以试一下口感的不同
【 在 finlab 的大作中提到: 】
: 是吗？
: 我一直是先把蛋液和洋葱搅在一起，然后下锅，觉得和很香
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FROM 1.91.243.*
是啊， 洋葱切碎一些，也是和蛋液一起下锅，
跟单炒鸡蛋是一样的。 但是提前混在一起， 洋葱的味道进入蛋液，鸡蛋更香
如果分开炒，鸡蛋就没有洋葱味了。 而且先放鸡蛋后放洋葱，鸡蛋是不是容易炒老了？
【 在 nawaynew 的大作中提到: 】
: 鸡蛋需要爆一下
: 你可以试一下口感的不同
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FROM 114.249.184.*
不是
没有所谓洋葱味道混入一说，用分开烹制方法是比较普遍的做法
你是成年人可能不易察觉鸡蛋的腥味
儿童和部分成年人对腥味道很敏感
【 在 finlab 的大作中提到: 】
: 是啊， 洋葱切碎一些，也是和蛋液一起下锅，
: 跟单炒鸡蛋是一样的。 但是提前混在一起， 洋葱的味道进入蛋液，鸡蛋更香
: 如果分开炒，鸡蛋就没有洋葱味了。 而且先放鸡蛋后放洋葱，鸡蛋是不是容易炒老了？
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FROM 1.91.243.*
只有肉里面的洋葱才好吃
【 在 finlab 的大作中提到: 】
: 好久都没吃过了。
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FROM 116.2.233.*
放点肉丝更提味
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FROM 171.113.206.*
自家做饭，用肉丝太麻烦， 买少了不值当，买多了用不了不好保存。
而且，洋葱炒鸡蛋里放肉丝，感觉怪怪的。
【 在 huixine 的大作中提到: 】
: 放点肉丝更提味
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FROM 114.249.184.*
在我家洋葱是基础菜
炒什么都放点
喜欢吃
【 在 finlab 的大作中提到: 】
: 好久都没吃过了。
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FROM 14.215.176.*
手抓饭必须有洋葱才好吃
【 在 finlab 的大作中提到: 】
: 好久都没吃过了。
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