最好用的热剩饭剩菜方法

水木社区手机版

主题:最好用的热剩饭剩菜方法
楼主|iGeek|2023-10-18 18:08:08|只看此ID
是什么？
微波炉挺快，但不均匀，容易使食物很干
空气炸锅只有上面可以热
蒸锅太慢，水汽太多不适合炒菜
--
FROM 120.239.43.*
1楼|ann1122|2023-10-18 18:32:29|只看此ID
水波炉，vd7000

【在 iGeek 的大作中提到: 】
: 是什么？
: 微波炉挺快，但不均匀，容易使食物很干
: 空气炸锅只有上面可以热
: ...................
--
FROM 125.33.81.*
2楼|WXH2018|2023-10-18 19:32:50|只看此ID
还是微波炉，掌握好时间，别太长时间~
--
FROM 123.122.136.*
3楼|tematare|2023-10-19 16:02:59|只看此ID
放锅里小火复炒
【在 iGeek 的大作中提到: 】
: 是什么？
: 微波炉挺快，但不均匀，容易使食物很干
: 空气炸锅只有上面可以热
: ...................
--
FROM 111.203.202.*
4楼|MidNiter|2023-10-19 19:01:07|只看此ID
有些东西是风炉烤箱热的效果最好。
一般的剩饭最好用的回热方法是定温电磁炉+不粘锅的组合。
具体方法是，把饭和菜分放锅的两半，中间淋点水放电磁炉上，定温95度到100度，定时6分钟。
6分钟的等待时间可以拌个水果沙拉、拍黄瓜、生拌生菜之类的，还可以切点卤肉。
【在 iGeek 的大作中提到: 】
: 是什么？
: 微波炉挺快，但不均匀，容易使食物很干
: 空气炸锅只有上面可以热
: ...................
--
FROM 221.216.144.*
5楼|KEILLY|2023-10-26 13:00:34|只看此ID
剩饭，感觉还是需要微波炉：
高火、中高火 2-3分钟；再炒饭、蒸饭。
或者，加点油、一点热水，直接高火5分钟以上，中途需要翻一翻、让油水均分。
※ 修改:·KEILLY 于 Oct 26 13:01:58 2023 修改本文·[FROM: 101.71.38.*]
※ 来源:·https://exp.mysmth.net·[FROM: 101.71.38.*]

修改:KEILLY FROM 101.71.38.*
FROM 101.71.38.*
6楼|bigbagbig|2023-10-26 13:19:05|只看此ID
少做我现在炒一个吃一个不够再炒一个
【在 iGeek 的大作中提到: 】
: 是什么？
: 微波炉挺快，但不均匀，容易使食物很干
: 空气炸锅只有上面可以热
: ...................
--
FROM 39.144.81.*
7楼|ping801231|2023-10-26 13:34:27|只看此ID
微波炉，盘子上面罩上保鲜膜，不干。

【在 iGeek 的大作中提到: 】
: 是什么？
: 微波炉挺快，但不均匀，容易使食物很干
: 空气炸锅只有上面可以热
: ...................
--
FROM 202.122.36.*
8楼|ardayoyo|2023-10-26 13:56:24|只看此ID
微波炉挺好使啊，热菜直接热；主食的话，上面淋点儿水再罩个盘子不就不干了
【在 iGeek 的大作中提到: 】
: 是什么？
: 微波炉挺快，但不均匀，容易使食物很干
: 空气炸锅只有上面可以热
: ...................
--
FROM 124.64.127.*
9楼|x86x|2023-10-26 16:07:16|只看此ID
家里没微波炉，觉得这东西没啥用
--
FROM 61.148.245.*