豆豉酱与豆瓣酱是一个东西嘛？

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主题:豆豉酱与豆瓣酱是一个东西嘛？
4楼|pabkyh|2023-10-21 10:47:21|展开
应该都是黄豆吧，豆豉发酵的应该更厉害，里边也不放辣椒，更咸一点

【在 jinbabawa 的大作中提到: 】
: 起码豆子种类不同，豆豉酱里大概是黑豆，豆瓣酱里面的是蚕豆
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FROM 112.84.106.*
7楼|pabkyh|2023-10-21 18:02:14|展开
那叫西瓜酱吧

【在 oBigeyes 的大作中提到: 】
: 不但可以放辣椒，还能放西瓜瓤。
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FROM 112.84.106.*

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