行家 非常有道理
【 在 zxq05021 的大作中提到: 】
: 我算是发现了，多贵的锅都是褒贬不一，淘宝买了个一百块钱的铁锅，铁锅主要靠养，开锅完成后前几个月不要用洗洁精刷锅，中间注意不要煮水，不要做煮面条等淀粉类的东西，每次用完烘干水分，养几个月油膜成型了，现在用起来很舒服多，99%不沾。
:
: 不粘锅不要干烧，油温不要太高，油都冒烟了，还没下菜就容易涂层损伤；不要骤冷骤热，刚炒完菜的锅，立马加凉水，涂层容易起皮；尽量不要用碎骨头贝壳等的刮擦。
: ...................
--
FROM 39.144.81.*