老家还保存有几百斤麦子，保存三年了，自认为保存的挺好，嚼起来很硬，也有麦香味。
留着浪费，我就想把它磨成面带来，这样家里也能吃点有机小麦面粉，但是岳母觉得三年小麦可能发霉，要吃当年的新麦。
我认为小麦不比大米，不用吃当年的。
就这点事。
百度肯定让吃当年的，从常识讲，食物嘛肯定是越新鲜越好。
有谁了解吗，我感觉小麦可以吃陈的啊。
  
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