不用盖膜，汤汁蒸好后，倒掉。
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 怕汤汁太多，蒸的时候扣了保鲜膜，中途还特意在保鲜膜上戳了两个洞，结果还是太干  
: ，肉不润，梅干菜更不润，味道还好，就是这个口感太差了  
:  
: 配菜油豆角，没有大骨头汤，用了很多肥肉，煸出油再下豆角炒，五斤豆角勉强吃两顿  
: 。家常凉菜，上好的干豆腐和黄瓜，盐香油辣椒油，一点点醋，小
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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